伊良湖の蜜源から採取したはちみつなら「丸和養蜂」

会社概要

Company Profile
社名	丸和養蜂　三代目蜂屋のケンちゃん　河合勇樹
本社所在地	はちみつ工場：〒441-3622 愛知県田原市和地町下大道101-1 第一蜂場兼倉庫：〒441-3622 愛知県田原市和地町東畑68-7
創　業	1970年
代表者	河合勇樹
事業内容	みつばちの生産・卸売・レンタル/はちみつの製造/スズメバチの駆除
お問い合わせ先	09068084104

Company Profile
1976年	現代表の祖父が「メロン・スイカ」の花粉交配用のミツバチをレンタルする事業（花粉交配用ミツバチの貸出し事業）として創業。当時は、渥美半島農業の変貌期（施設園芸農業の普及）であり、花粉交配用のミツバチの需要が大きく伸び、当店の事業も大きく発展。
2013年	現代表が事業に加わり、ミツバチの育成方法を改善した。具体的には、①ミツバチの無農薬生産（抗生物質等を使用しないでミツバチの腸内環境を有用細菌でコントロールする手法）、②巣・箱の衛生管理（養蜂専用のダニ駆除剤を使わず有機酸を使用）等である。
2016年	ミツバチの安定生産が可能となり、卸売り事業が加わることとなった。更に、当蜂場で蜜源（ミツバチがミツを採る植物、ミツの多い植物）を確保するため、独自で里山を育てるなど業務改革を実施した。